我が家のきりたんぽ

秋田の比内町に住んで居る叔母から
きりたんぽと新米が送られてきた。

比内地鳥の肉と言えば、
最近、話題にはなっているが・・・・。

きりたんぽのスープも一緒に送られては来たが
そこは秋田県人としては
やはり鶏がらからちゃんと出汁をとり
日本酒と醤油で

鍋いっぱいに作ったものの
2人で食べきってしまった

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